のんびりうさぎのお気に入り

ごはん

その後

試しに買ってきたお漬物用きゅうり。全長、５cmほどのかわいいきゅうりです。さてさて、初ぬか漬けのできばえは？？？冷蔵庫で漬けてるもんで。。。　　　 ポチっと　......

2008-06-13

やってまいりました！

毎年恒例、大量のおマメさん。今年もいただいちゃいましたぁ。　ヽ(´▽｀)/早速、こちらも恒例、マメごはんにしてみました。今年もまた、まめまめ星人に会えるかしら・・・？　　　 ポチっと　......

2007-05-11 | Comment : 2 

わらびのあくぬき

春をおすそわけしてもらいました。立派なたけのこ君とわらびちゃん♪たけのこ君は毎度の事ながら、ちゃんと茹でたものをいただいたのですが、わらびのあく抜きは、自分でやってみることにぃ〜。　ヽ(´▽｀)/（簡単そうだったから。。。）まず、中華鍋にわらびをセット。平らにするとの事で半分にカット。そこへ炭酸をパラパラふりかける。（これだけのわらびの量なら炭酸はこのくらい。と、わらびとともに炭酸も持たせてもらった。←......

2007-04-24 | Comment : 2 

一日ずれましたけど。。。

一日ずれちゃったけど、昨日、うちではバレンタインって事にしときました。ヾ(´▽｀)↑オットの大好きな肉巻き作りましたともさ♪（詳しいごはんの内容は「まいにちごはん」で。）↑チョコケーキも焼きましたともよ♪このケーキ、焼き上がった時は、↑こぉ〜んなに膨らんでいて、ふわふわで、とぉーーーーーーっても美味しそう♪だったのに、上の写真でも、もう、ちょっと見えちゃってますよね。。。(ﾉД｀)オロロンえらい陥没です！！　ヽ......

2007-02-16

ガーリックオイル再び！

以前も書いた事があります。手作りガーリックオイル。今回は、カリカリに焦げ目がつくくらいまで、焼いたガーリックオイルです。ね。かなり、香ばしい色でしょ？香も以前のものより、断然ついています。（←オイルに）栄養は消えるけど、こっちのが美味しいかも。。。ただ、にんにくが、うまく出てこない。。。↑うーーーむ。。。▼o¬_¬;o▼ガーリック好きですか？　　　 ポチっと　キッチン用品専門店1万円で送料・代引無料。カード払......

2007-01-26

あったかいよね、鍋！

「大寒」より「大寒」だったんじゃない？ってほどに冷え込んだ昨日。先日のお客様予定が昨日に変更になっていたので、こんな寒い日だし、皆で鍋でも囲みましょう♪と、用意したキムチ鍋。再び、キャンセル。。。(T_T)/~大量に用意した食材。。。どうするのさ？えぇ、どうしてくれる？（¬o¬）ってのはウソです。ヽ （´ー｀）┌なんたって、こっからまた鍋週間のはじまりなんですもん♪以前も書いたとおり、一度、鍋すると長いですから......

2007-01-22

七草がゆ

皆様は食べられましたか？七草がゆ。七草とは、セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ正月7日の朝、これら七草の入ったお粥を食べて、無病息災を願う、古くは平安時代から伝わる風習です。新年のごちそうで弱った胃をいたわり、野菜が乏しい冬にビタミン、ミネラルの豊富な七草で栄養のバランスを整えるという古人の知恵もあるそうですよ♪スーパーで見つけた、↓こんなセットを買ってきました。どれがど......

2007-01-08

我家のおせち

１月１日　元旦。新年の最初の食卓です。まずは大福茶。いつものお雑煮。いくらの醤油漬（ゆずカップ入り）まぐろのお刺身とお刺身色々お煮しめ色々最近凝ってる手作りローストビーフとささみのマヨソース（洋風おせち組）鶏とえび私の母は、昔からずっとずぅ〜っと、伝統的なおせちを、毎年毎年作っていました。大晦日は皆がテレビの前でゴロゴロしてる中、一人、遅くまでキッチンに立っていました。どうせお正月は、ほとんど親戚......

2007-01-05

下仁田ねぎ

お疲れ会だぁ〜！！！ボーナスだぁ〜！！！クリスマス会だぁ〜！！！忘年会だぁ〜！！！と、何かと呑んだっくれるこの時期。うちの旦那もご多分に漏れずそんなかんじ〜〜〜。（ですよ。っぽく。）で、数日前からやや体調を崩し気味で、ちょっと弱っとります。がっ！！二日酔いと、風邪の見分けが大変難しい。。。そおゆ〜とこ〜〜〜（ですよ。再び）では、ここからが本題です。↑　こんなおネギいただきました。（ご存知？）めちゃ......

2006-12-18

季節先取り？

時期早々におもちをいただきました。大きな白菜も頂きました。どうしても食べたくなりました。白菜の「お雑煮」です。今この時期に、おお！！っと思いがけないびっくりメニュー！結構好評でした。　　　 ポチっと　......

2006-12-05