2007-09-14
無花果をたぁ〜くさん、
いただきました。
無花果といえば、
お店で見かける、
大きくて立派なあれ。
結構お高いですよね。
私が小さい頃、
祖父母の家の庭に一本の無花果の木がありました。
庭に、「はなれ」を建てたので、
（建てたのは私が生まれるずっと前ですが。）
少しだけ残された庭スペースで、
スクスク育った無花果の木は、
「はなれ」の屋根部分に、
大きく枝を広げ、
美味しい実を（無花果の場合、花を。。。か？）
たくさんつけていました。
（売ってるのほど立派じゃないですが。）
旬の時期に、
祖父母宅に遊びに行くと、
冷蔵庫にはたくさんの無花果が冷えていて、
食べ放題だったこともあり、
無花果を、
お金を出して買う。
という気にはなれない私なので、
生の無花果を食べたのは、
本当に久しぶりでした。
（お菓子に加工されたものやジャムは食べてましたが。）
おかげで、
食べ方を忘れてたくらい。。。
（皮って剥いたっけ？食べれたっけ？みたいな。）
屋根にあがって無花果採ってたんだなぁ。。。おじいちゃん。
今から思えば、結構年だったし、
あぶない事してたんだ。。。
でも、９０過ぎても、
もみじの枝の剪定、
脚立に乗ってやってました。
（落ちてアバラにヒビ入れたことありましたケド。）
ポチっと
あまりにたくさんいただいたので、
食べきれなかった分は、
ジャムにさせていただきました。
色が綺麗ですよね、無花果ジャムって。
（色留めにレモン汁、風味づけにラム入れました。）
このジャムはこうやって（→まいにちごはん）
食べてまぁす！！
ポチっと 
