2007-01-05
１月１日 元旦。新年の最初の食卓です。
まずは大福茶。
いつものお雑煮。
いくらの醤油漬（ゆずカップ入り）
まぐろのお刺身とお刺身色々
お煮しめ色々
最近凝ってる手作りローストビーフ
と
ささみのマヨソース（洋風おせち組）
鶏とえび
私の母は、
昔からずっとずぅ〜っと、
伝統的なおせちを、
毎年毎年作っていました。
大晦日は
皆がテレビの前でゴロゴロしてる中、
一人、
遅くまでキッチンに立っていました。
どうせお正月は、
ほとんど親戚まわりで、
家で食事をする事なんてなかったし、
煮物とか、
あまり好きではなかった私だし、
家族がのんびりしてるなか、
誰か一人でも動いてると、
なんだか落ち着かないので、
料亭やデパートのおせちを
「買う」というのが流行り出したころ、
私は母に言いました。
「お母さんも、来年からはおせち買ったら？」
すると母は、
「せっかく女の子のお母さんになったんやからね、
ちゃんと伝えとかんと。o(´▽｀*)/」
「あんたらがお嫁に行った時、
覚えといてもらわなあかんもん。(*´∪｀*)」
そう言っていた母も、
私が家を出て数年後、
おせちを買い始めました。ヾ(´▽｀)
（お役ごめんと思ったのでしょうか。）
そんな親心を無視するかのように、
あまりちゃんとしたおせちを作った事のない私ですが、
毎年、
なんとなく、
それらしいものを並べて、
お正月を迎えています。
母が頑張ってきた事が、
意味のないことにならないよう、
いつかは、
キチンとした、
伝統的な日本のおせちを、
母の味で作ってみたいと思っています。
（いつになることやらね。）
おせちもお雑煮も
地方によって全然違いますね。
ブログ巡りをしていると、
色んなお正月が見られて面白かったです。
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